• Jak dieta wpływa na ruchomość stawów i zmniejszenie porannej sztywności

    Kasza bulgur z kurczakiem: bezpieczeństwo białka i niski indeks glikemiczny

    To pełnowartościowe danie, które łączy w sobie wysokiej jakości białko i pełnoziarnistą kaszę. Kluczowe bezpieczeństwo kurczaka: mięso kurczaka powinno być całkowicie ugotowane/przegotowane do osiągnięcia temperatury wewnętrznej co najmniej 74°C. Niski indeks glikemiczny (IG): Kasza bulgur ma niski IG dzięki zawartości błonnika. Białko kurczaka i tłuszcz (olej) spowalniają trawienie węglowodanów, co stabilizuje poziom cukru. Optymalizacja bulguru (fityniany): Bulgur jest już częściowo przetworzony parą, co obniża poziom kwasu fitynowego. Łatwość przyswajania: Duszenie kurczaka sprawia, że białko jest łatwo przyswajalne, a błonnik zawarty w bulgurze wspomaga zdrowie jelit.